2014年2月5日の献立

今日の献立は

　・　御飯

　・　みそ汁（かぶ）

　・　ミートローフ

　・　キャベツの磯あえ

　・　オレンジヨーグルト

です。

わんぱくランチ月刊献立の2014年2月5日の献立です。

出来上がり重量は以下の通りです。

御飯：110g

みそ汁（かぶ）：146g

ミートローフ（豆腐）：62g

キャベツの磯あえ：32g

オレンジヨーグルト：98g

一人当りの金額は、165円でした。

金額は首都圏を基準にしています。

レシピの間違いを発見しました。

今日、作成した「キャベツの磯あえ」です。

サンプル料理区分は「096　野菜（和え物）」です。

＜材料＞　（以上児一人当り）

　キャベツ　　20g

　にんじん　　10g

　ごま　　1g

　あおのり　　1g

　しょうゆ　　2g

となっておりますが、

＜材料＞　（以上児一人当り）

　キャベツ　　20g

　にんじん　　10g

　ごま　　1g

　あおのり　　0.1g

　しょうゆ　　2g

に訂正いたします。

分かりやすく言うと、あおのりが1gから0.1gに変更してください。

あおのりが1gだと、とても多くて、口の中が青のりだらけで

味もちょっと食べづらいです。

調理する際には、ご注意ください。

なお、青のりを0.1gにすると、

今日の昼食の1人当りの金額は、160円になります。