あげパン（きな粉）

料理区分「100　補食」の「あげパン（きな粉）」を作ってみました。

1人当りの

　出来上がり重量は42g、
　価格は28円
でした。
 
給食の人気料理の一つである「揚げパン」です。

バターが練りこまれているパンを油で揚げるということで、

脂質、つまり、エネルギー量がとても高いため、
使用するにあたっては注意が必要ですが、
逆に、昼食のエネルギー量がとても低い日には
もってこいのおやつですね。

そもそも、この料理が開発されたのは戦後です。

児童の栄養状態を安価に引き上げるために小学校で出されたのが最初のようです。
つまり、エネルギー量を高くすることが目的だったんですね。