11月14日の献立

今日の献立は
・ごはん
・みそ汁（ごぼう・かぶ）
・豚肉の生姜焼き
・カリフラワーとコーンのサラダ

わんぱくランチ月刊献立の11月14日の献立です。

保育園の主食は、鶏肉→豚肉が繰り返され、その合間に魚、大豆製品が入ります。豚肉は不足しがちなビタミンB1が補給できるので、とっても重宝な食材です。

生姜焼きの他に、子どもに合う料理は・・・・・。と考え、今日もう一品「マーマレード焼き」を作りました。

マーマレード焼きは少し甘めで好評だったので、わんぱくランチのレシピに追加したいと思います。
豚肉　50ｇ
マーマレード　3ｇ
しょうゆ　2ｇ
片栗粉　3ｇ

焦げることなくとってもおいしくできました。
スチコンで焼きました。【設定コンビ230℃水蒸気量100％6分】