とうがんのそぼろあんかけ

気になる料理を作りました。

料理区分「095　野菜（煮・蒸物）」の「とうがんのそぼおろんかけ」です。

夏野菜の「冬瓜」を使った料理です。

「冬瓜」は、切らずに冷暗所に置けば、

他のうり類がなくなる冬まで保存しておけることから
夏野菜なのに、「冬」という字がつくらしいです。
園児にはちょっと難しいお話かもしれませんね。

さて、「とうがんのそぼろあんかけ」、子どもが食べるものとしては少し味が濃かったです。

以下の通り、変更してください。

　とうがん　　50g

  鶏ひき肉　　10g
　しょうゆ　　3g
　砂糖　　1.5g
　片栗粉　　1g
　油　　1g

しょうゆと砂糖の量を減らしました。

これの分量で作ってくださいね。