2013年9月2日の献立

今日の献立は
　・　茶飯
　・　麩のすまし汁（みつば）
　・　牛肉と野菜の大和煮
　・　きゅうりのゆかりあえ
　・　オレンジ
です。

わんぱくランチ月間献立の9月2日の献立の「人参としらすの御飯」を
「茶飯」に変更したメニューです。

　茶飯：110g
　麩のすまし汁（みつば）：100g
　牛肉と野菜の大和煮：99g
　きゅうりのゆかりあえ：42g
　オレンジ：50g

一人当りの金額は、210円でした。

金額は首都圏を基準にしています。
牛肉は生の肉を使用しました。

 

新しい料理を作りました。

「茶飯（ちゃめし）」です。

材料と繰り方は以下の通りです。

 ＜材料＞

　米　　50g
　しょうゆ　　6g
　酒　　5g

＜作り方＞

１．普通に米を炊く直前に、しょうゆと酒を混ぜて炊く。

とても簡単ですが、とってもおいしいです。

「おこげ」があったらうれしくなるような感じです。
特別な材料はなにもいりませんし、ぜひ、作ってみてください。