8月9日分の献立

今日の献立は
　・　御飯
　・　豆腐みそ汁（なめこ）
　・　鮭の塩焼き
　・　じゃが芋とひき肉の煮物
　・　キウイフルーツ
です。

わんぱくランチ月間献立の8月9日分の献立です。

　御飯：110g
　豆腐みそ汁（なめこ）：141g
　鮭の塩焼き：71g
　じゃが芋とひき肉の煮物：55g
　キウイフルーツ：50g

一人当りの金額は、239円でした。
金額は首都圏を基準にしています。
鮭は生のものを使用しました。

先日も、「豆腐みそ汁（なめこ）」を作りました。
写真を見比べてください。
全然違います。
今日のものは色鮮やかですよね。

先日、作ったときは、みつばを入れてからしばらく時間を
置いてから写真を撮りました。
みつばが充分に汁を吸ってしまい、色が悪くなり、
かつ、沈殿してしまいました。

今日は、写真を撮る少し前にみつばを散らしました。
こんなにもちがうものなんですね。
食事をおいしく食べるためには見た目も重要です。
どんな出来栄えになるかを想像した上で、
工夫して作ることは大切なんだと改めて思いました。