4月8日分の献立

今日の献立は
　・　こんにゃくライス
　・　トマトスープ（じゃが芋）
　・　マカロニサラダ
　・　果物のヨーグルトあえ（いちご）
でした。

わんぱくランチ月間献立の4月8日分の献立です。

「こどもが好きな野菜」、「こどもが苦手な野菜」、
共にトップ10に入ってくる唯一の野菜、「トマト」。

好きな子でも嫌いな子でも食べられるトマト料理を！

・・・ということで、スープにしてみました。

火を通すことにより、甘みが増し、
独特の食感もにおいも味もなくなりました。
トマトが苦手なアドムのお兄さんも
何の努力もせず、完食できました。
webサイトでも「生のトマトは嫌いだが、
火を通せば食べられる。」という意見が多々見られました。

ちょっとした工夫が苦手な野菜を食べるきっかけとなります。
そして、「食べられた」という自信を持つこともできます。
それが、苦手野菜の克服に少なからずつながっていきます。

いいことですね！

ちなみに・・・

「こんにゃくライス」にケチャップを使用しており、
「トマトスープ」と味や色でかぶってしまうのではないかと
作る前に気になりましたが、大丈夫でした。
「こんにゃくライス」がほんのりケチャップ味、
「トマトスープ」がバターでまろやかな感じでした。