2013年12月26日の献立

今日の献立は
　・　ご飯
　・　みそ汁（里芋・わかめ）
　・　シューマイ（野菜）
　・　春雨サラダ
でした。

わんぱくランチ月刊献立の12月26日の献立です。

出来上がり重量は以下の通りです。

　ご飯：110g
　みそ汁（里芋・わかめ）：133g
　シュウマイ（野菜）：107g
　春雨サラダ：64g

一人当りの金額は、185円でした。

金額は首都圏を基準にしています。
 
今日は「シュウマイ」でした。

みなさん、シュウマイを作ったときに、

皮がはがれてしまったなんてことはありませんか。
また、もっと手早く作りたい！と、思ったことはありませんか。
今回は、オーソドックスな「包んだシュウマイ」を作りましたが、
実は、そうでない、簡単な作り方があるんです。

それは、このお料理の手順にも書かれているんですが、

「しゅうまいの皮を1cm幅に細く切ってタネに適当につける」
という方法です。
この方法の方なら、ひとつひとつギュッと包まなくて良いですし、
たとえ皮よりタネを多く作っても、「皮なしシュウマイ」ができてしまうのを
防ぐことができます。

すでにそうされている方も多くいると思いますが、

まだ、チャレンジしたことのない方、
ぜひ、次回、やってみてください。